オーサワの南部地粉 1kg オーサワジャパン

国内産小麦の中でも、風味に富む岩手県産のナンブ小麦を主原料に、漂白剤、改良材等の添加物は一切使用しないで一本挽きした、風味豊な小麦粉です。

国内産小麦としては、グルテン質含量が多く（蛋白質10.2％）含まれ、パン、麺作りに適していますが、その他、中力粉としていろいろな用途にお使いいただけます。